Предзаказ
Описание
Шеф-нож Мастерство (Craft) от бренда Xin Cutlery — это гармоничное сочетание традиций и современных технологий.
Гладкая коричневая рукоять из стабилизированного клёна обеспечивает надёжный хват и эстетическое удовольствие.
Клинок выполнен по технологии San-mai (с яп. «три слоя») со сталью 440C с обкладками из стали марки 410. Это обеспечивает долгое удержание остроты режущей кромки и хорошую сопротивляемость коррозии.
Общий вес изделия составляет всего 183 грамма, это гарантирует комфорт при длительной работе. Поработав этим ножом, вам уже не захочется выпускать его из рук.
Инструкция по эксплуатации и меры безопасности:
https://www.ostrograd.ru/page/first-steps
Характеристики
Бренд
Син (Xin)
Общая длина
333
Длина клинка
214
Толщина обуха
5
Сталь
440C трехслойный (san mai)
Твердость, HRC
59
Обработка клинка
Кислотное травление (Acid etched)
Материал рукояти
Стабилизированный клён
Цвет рукояти
Коричневый
Текстура рукояти
Гладкая
Модель
Мастерство (Craft)
Вес, г
183
Длина рукояти
119
Отзывы
