Предзаказ
Описание
Шеф-нож Мастерство (Craft) от бренда Xin Cutlery — это гармоничное сочетание традиций и современных технологий.
Гладкая коричневая рукоять из стабилизированного клёна обеспечивает надёжный хват и эстетическое удовольствие.
Клинок выполнен по технологии San-mai (с яп. «три слоя») со сталью 440C с обкладками из стали марки 410. Это обеспечивает долгое удержание остроты режущей кромки и хорошую сопротивляемость коррозии.
Общий вес изделия составляет всего 183 грамма, это гарантирует комфорт при длительной работе. Поработав этим ножом, вам уже не захочется выпускать его из рук.
Инструкция по эксплуатации и меры безопасности:
https://www.ostrograd.ru/page/first-steps
Характеристики
Бренд
Син (Xin)
Общая длина
333
Длина клинка
214
Толщина обуха
5
Сталь
440C трехслойный (san mai)
Твердость, HRC
59
Обработка клинка
Кислотное травление (Acid etched)
Тип замка
Фиксированный
Материал рукояти
Стабилизированный клён
Цвет рукояти
Коричневый
Текстура рукояти
Гладкая
Модель
Мастерство (Craft)
Вес, г
183
Длина рукояти
119
Отзывы
